Historie koktejlového brčka sahá několik tisíc let zpět. První varianty brček našli archeologové při vykopávkách sumerské civilizace, která žila ve třetím a čtvrtém tisíciletí před naším letopočtem.
Tato nejstarší brčka sloužila k pití nápoje získaného fermentačním procesem, který lze považovat za ranou verzi piva.
Vzhledem k tomu, že produkty fermentace tvořily hustou usazeninu, brčka pomáhala vypít usazenou část nápoje, která je nahoře. Mimochodem, první brčka byla mnohem dražší než moderní, protože byla vyrobeny ze zlata a drahých kamenů.
Mnohem později, již v 18. století, se stalo módou používat jako brčko obyčejnou slámu.


